De European Food Information Council (EUFIC) heeft de claims van het Atkins Dieet op een rijtje gezet en geeft voldoende goede redenen om er niet aan te beginnen. Het druist namelijk in tegen alle offici�le aanbevelingen voor een gezond voedingsdieet: 1. Waterverlies Het gewichtsverl... [Meer]

WAGENINGEN - Mensen eten minder van voedsel met een sterke geur. Van sterk ruikend eten nemen zij namelijk kleinere hapjes en daardoor ontstaat eerder een verzadigd gevoel. Foto: Thinkstock Toevoegen van aroma aan voedingsmiddelen kan daarom helpen bij de bestrijding van overgewicht, denken onder... [Meer]

Overgewicht speelt een grotere rol bij het krijgen van te vroeg geboren kinderen dan roken. Dit blijkt uit een studie van het Academisch Medisch Centrum Amsterdam in BJOG, een internationaal tijdschrift over verloskunde en gynaecologie. Bij elke zwangerschap bestaat de kans dat kinderen te vroeg ... [Meer]

Deze alarmerende cijfers staan in het rapport « Health at Glance: Europe 2010 » van de OECD en de Europese Commissie. De resultaten voor de Europese jeugd tussen 11 en 15, met één op zeven jongeren met overgewicht of obesitas zijn niet beter te noemen! In 20 jaar tijd is het aantal obesitasgevallen... [Meer]

Volgens een studie uitgevoerd bij adolescenten heeft eten en tegelijkertijd videospelletjes spelen gevolgen voor de kwantiteit van de voeding en voor het bewustzijn van de genomen gerechten. Voldoende studies hebben reeds aangetoond dat er een relatie bestaat tussen obesitas en de gespendeerde tij... [Meer]